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El Restaurante Les Cols inaugurará un espacio para reuniones y celebraciones

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2011-02-03

Financiada con fondos Leader, la organización ha implantado un plan de RSE

El Restaurante Les Cols de Olot, con dos estrellas Michelin, inaugurará próximamente un nuevo espacio para reuniones y celebraciones, obra del equipo de arquitectos RCP Aranda-Pigem-Vilalta, autores también de la reforma interior del restaurante. La finalidad del proyecto ha sido la de crear un lugar, un fragmento de paisaje, rodeado de taludes y árboles para dar la sensación de estar en el exterior.

Beneficiario de una ayuda Leader, el Restaurante Les Cols ha implantado, paralelamente a la inversión, un plan de mejora de Responsabilidad Social Empresarial, en el marco del cual ha definido un mapa de procesos clave de la actividad, ha elaborado un decálogo de buenas prácticas ambientales, ha establecido un convenio de colaboración con el Parque Natural de la Zona Volcánica de la Garrotxa y ha implantado un sistema de evaluación de la satisfacción de sus clientes.

 
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