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Castell d'Arbeca, SL

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Descripción técnica de la empresa

Sector: Turístico

Territorio: CGDT (Consorci Garrigues per al Desenvolupament del Territori)

Número de trabajadores: 3

Datos de contacto:

Plaça de l’Església, 7

25140 - Arbeca

Tel. 973 160 636 / Fax.

localizar en Google Maps

 


DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

 

El objetivo del proyecto es acondicionar una zona de la planta baja de la Fonda La Plazuela, una casa antigua de piedra natural de 1700 situada en el casco antiguo del pueblo de Arbeca, para poder dar el servicio de bar cafetería y restaurante a los clientes que se alojan.
La fonda pretende cubrir la falta de infraestructuras turísticas del pueblo y, en general, de la comarca, ofreciendo al mismo tiempo alojamiento y servicios turísticos y gastronómicos a partir de colaboraciones con productores y empresarios locales. La fonda La Placeta es un proyecto del Leader 2010 que ya formó parte del proyecto Gestión Sostenible Rural. La dirección de la fonda continúa implantando y ampliando la RSE con este nuevo plan de mejora 2011.


PRINCIPALES ACTUACIONES DE RSE

 

-Ampliar el plan estratégico para incluir los objetivos a corto y largo plazo de las diferentes actividades y las prioridades que se establezcan en relación al restaurante.
- Ampliar la política ambiental para incluir todo lo que tiene que ver con la gestión ambiental del restaurante
- Establecer medidas de ahorro energético: doble acristalamiento, habitaciones abiertas, bombillas de bajo consumo, equipamientos AAA, temporizadores en zonas comunes) en la zona del restaurante
- Elaborar un plan de mantenimiento de las instalaciones donde consten los aparatos a revisar, la frecuencia y la persona o empresa responsable (extintores, depósitos de agua, combustible, alumbrado, maquinaria ...)
- Definir los criterios de las colaboraciones e iniciar / mantener / eliminar estas colaboraciones. Determinar sus carencias: evaluar las posibilidades de colaboración según las necesidades que se puedan tener.

 
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