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Els Fogons de la Joana SL

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Descripción técnica de la empresa

Sector: Turístico

Territorio: ADRI-NOC (Associació per al Desenvolupament Rural Integral de la zona Nord-oriental de Catalunya)

Número de trabajadores: 4

Datos de contacto:

Ctra. de la Deu, 12, baixos

17800 - Olot

Tel. 972261427 / Fax.

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DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

 

Empresa joven (más del 50% de acciones pertenecen a personas de menos de 40 años) que persigue el objetivo de ocupar a dos de sus socios aprovechando la larga experiencia de uno de ellos en la elaboración de productos alimenticios ecológicos y de dieta vegetariana. Se prevé iniciar la actividad con producción y venta directa de platos preparados y otros productos agroalimentarios (magdalenas, hummus, etc.) y ampliarla posteriormente a la producción y envasado de productos agroalimentarios para distribuir a otros puntos de venta (agrotiendas, tiendas especializadas en productos ecológicos, etc.)

 

PRINCIPALES ACTUACIONES DE RSE

 

VECTOR ECONÓMICO:

 

• Elaboración de un método de control presupuestario trimestral y seguimiento de la implantación de la herramienta que debe garantizar la realización de un correcto análisis de costes que permita establecer una política de precios coherente con su estructura y su actividad
• Elaboración de un plan de marketing que incluya la definición de los canales, temporización de acciones, etc. y creación de herramientas para la promoción de la actividad (página web, usuario de facebook, trípticos, etc.)
• Elaboración de una o varias herramientas que recojan los diferentes procedimientos de la actividad (recetario, limpieza de espacios, gestión de pedidos, etc.)

 

VECTOR AMBIENTAL:

 

• Redacción de la política ambiental de la empresa y difusión de la misma (web, etc.)
• Determinación de acciones de sensibilización coherentes con la política ambiental de la organización
• Creación de una herramienta de control de consumo energético y de agua que tenga en cuenta el gasto (Kw, m3, etc) y que se pueda relacionar con la producción para determinar acciones de minimización y control

 

VECTOR SOCIAL:

 

• Determinar vínculos de cooperación con otras empresas / entidades del territorio (criterios, contactos, posibles colaboraciones ...)
• Diseño de herramientas y / o habilitación de canales para evaluar la satisfacción de los clientes y creación de una metodología que permita analizar los datos obtenidos y proponer acciones de mejora

 
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