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Maria Isabel Pérez

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Descripción técnica de la empresa

Sector: Agroalimentario

Territorio: Associació pel desenvolupament rural de la Catalunya Central

Número de trabajadores: 1

Datos de contacto:

Plaça Pedraforca nº3

08697 - Saldes ( Berguedà)

Tel. 609583062 / Fax.

 

DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

Maria Isabel Pérez Jiménez quiere crear una microempresa dedicada a la elaboración de cerveza artesanal en la Población de Saldes.
Actualmente en el Berguedà no hay ninguna otra empresa que se dedique a la elaboración de cerveza artesanal, los más cercanos los podemos encontrar en el Bages, Andorra y Cerdaña.
Se quiere crear la primera cerveza artesana del Berguedà.



PRINCIPALES ACTUACIONES DE RSE


• Definición de un plan estratégico de la empresa donde se defina la misión, visión, valores y objetivos a corto y largo plazo.
• Definir un proceso de análisis y seguimiento económico que permita tomar decisiones estratégicas y conocer exactamente la situación del negocio.
• Inicio de la creación de una página web de la actividad
• Establecer un registro o indicadores de consumo de agua de la actividad.
• Establecer un registro o indicadores de consumos energéticos para fijar objetivos de mejora.
• Elaborar un librito de buenas prácticas ambientales genéricas
• Analizar la posibilidad de adherirse a alguna asociación, y en su caso, su adhesión.
Establecer un sistema para evaluar la satisfacción de los clientes y para registrar posibles quejas o sugerencias.
Adecuar el funcionamiento de la empresa a lo previsto en la Ley de Protección de Datos 15/99 que le sea de aplicación.
• Identificar los criterios de selección de los proveedores (en base a su política ambiental, social, productos, calidad, proximidad ...).

 
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