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MERCÈ PELLEJÀ PUJOL (Restaurant el Cairat)

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Descripción técnica de la empresa

Sector: Turístico

Territorio: Consorci Leader Priorat - Baix Camp

Número de trabajadores: 3

Datos de contacto:

C/ Nou, 3

43730 - Falset (Priorat)

Tel. 977830412 - 620928618 / Fax.

 

DESCRIPCIÓN DE LA ACTIVIDAD



El Restaurante el Cairat lleva funcionando desde el año 1992.
Desde los inicios ha apostado por la divulgación de la comarca y filosofía de proximidad a través de sus platos y vinos: la carta de vinos que ofrece son todos de la comarca y los platos están elaborados con productos artesanales y de proximidad.




PRINCIPALES ACTUACIONES DE RSE



Elaboración de un sistema que permita hacer un análisis de la demanda de platos.
Elaboración de un sistema que permita obtener datos de las emisiones de CO2 generadas por la actividad.
Elaboración de un documento que permita la planificación del mantenimiento de la maquinaria e instalaciones.
Identificación de los grupos de interés.
Elaboración de un sistema que permita a los clientes manifestar sus opiniones, sugerencias y quejas.




www.restaurantelcairat.com

 
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